Caves
Baxellerie
Nichée, depuis le début du siècle dernier, dans le quartier le plus ancien de Tarbes, les Caves Baxellerie vous apporteront un service de qualité et des produits du monde entier.
Depuis 1947
à Tarbes ( 65 )
Baxellerie
Notre Histoire
Situé dans un des plus vieux quartiers de Tarbes, au 8 de la rue Ramond, nous vous proposons une large sélection de vins, champagnes, spiritueux de plus de 1500 références. De Bordeaux et ses crus classés aux petits bourgognes de producteurs en passant par le Languedoc-Roussillon ou encore la vallée du Rhône.
Une part importante est accordée aux vins régionaux, Madiran, Côtes de Gascogne sans oublier l’Armagnac pour mettre en valeur notre identité, notre terroir.
N’hésitez pas à nous rendre visite, nous vous réserverons notre meilleur accueil et nous aurons le plus grand plaisir à vous conseiller.
En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige. Paul Claudel
Espace
Dégustation
Vins
Rouges,Blancs,Rosés
Dans notre cave à vin, nous célébrons la diversité et l’élégance des vins rouge, blanc et rosé, chacun apportant sa propre magie à vos moments de dégustation.
Le vin rouge, avec sa robe profonde et ses arômes envoûtants, est une invitation à un voyage sensoriel. Des nuances de fruits rouges juteux, de douces épices et de subtiles notes boisées dansent sur le palais, offrant une expérience pleine de richesse et de complexité.
Le vin blanc, quant à lui, est une symphonie de fraîcheur et de vivacité. Sa couleur dorée et ses arômes floraux évoquent les doux rayons du soleil et les brises printanières.
Et que dire du vin rosé, ce délice rosé pâle qui incarne l’élégance décontractée et la joie de vivre ?
« Le Champagne met la vie à l’échelle du rêve » Paul Guth
Bulles
Élégantes
La variété de champagnes est aussi vaste que fascinante. Des maisons de champagne traditionnelles aux producteurs indépendants, chaque bouteille raconte une histoire unique, reflétant le terroir, le savoir-faire et la passion de ses créateurs. Parmi cette multitude de cuvées, on trouve une richesse de styles, de saveurs et d’arômes qui ravissent les sens et séduisent les palais les plus exigeants.
Les champagnes brut, avec leur équilibre subtil entre acidité vive et douceur délicate, sont parmi les plus populaires. Leur fraîcheur pétillante et leurs arômes de fruits frais en font des compagnons idéaux pour les occasions festives et les moments de partage. Qu’il s’agisse d’un brut non millésimé d’une grande maison ou d’un champagne de vigneron artisanal, chaque bouteille offre une expérience raffinée et élégante.
Spiritueux
Des distillations raffinées des Highlands écossais aux rhums ensoleillés des Caraïbes, chaque catégorie de spiritueux offre une palette de choix exquis.
Le whisky, symbole d’élégance et de sophistication, se décline dans une multitude de styles, des tourbés et fumés des îles d’Écosse aux doux et complexes bourbon américains. Chaque distillerie apporte sa propre touche unique, imprégnant ses créations d’un caractère distinctif et d’une profondeur captivante.
Les cognacs et brandies, avec leur bouquet complexe et leur finale douce, capturent l’essence même de la tradition française. Vieillis patiemment dans des fûts de chêne, ces spiritueux dévoilent des notes de fruits mûrs, de vanille et de noix, offrant une expérience de dégustation luxueuse et raffinée.
Les gin et vodka, aux profils de saveurs variés, offrent une toile vierge pour l’expression créative des distillateurs. Des gins aromatiques infusés de baies de genévrier et d’épices exotiques aux vodkas lisses et pures, chaque goutte est une invitation à l’exploration et à l’expérimentation.
